柚皮糖的主要原料就是柚子皮，所以柚皮糖的功效与柚子皮基本上是一样的，但比柚子皮要好吃的多了。柚皮糖有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效，除了能当作零食食用外，还能用于咳喘、气郁胸闷、小腹冷痛、食滞、疝气等症的辅助食疗。

　　对于患了肺炎的小儿来说，柚皮糖也是很不错的食疗验方，就是把柚皮糖用开水冲泡成茶让小儿喝下，连着喝上几次就会好了。当然也可以让孩子直接食用柚皮糖。