苦瓜本身并没有去湿气的功效，但寒湿体质者不宜食用生苦瓜，湿热体质者食用生苦瓜有辅助去湿的作用。

　　有些文章说湿气重的人不宜吃苦瓜，越吃湿气越重，而另外一些文章则说苦瓜有去湿的功效，湿气重的朋友多吃苦瓜大有益处。作为普通的吃瓜群众，咱们应该听谁的才对呢？！

　　其实苦瓜的主要功效是清热解毒、明目解暑，我国古代的医学典籍也均未提到苦瓜有去湿或利尿的功效，2015年颁发的《中国药典》甚至根本没有收录苦瓜。由此可见，苦瓜并不可以作为中药材使用，而且它也没有去湿气的功效。

　　但是，据我国古代的医学典籍记载，苦瓜性寒，且生吃性寒，熟吃性温。根据中医理论，寒湿体质者适合将苦瓜做熟后食用，而湿热体质者更适合生吃苦瓜。

　　寒湿体质者体内的寒气较重，再吃寒性较重的生苦瓜就会寒上加寒，雪上加霜，最终就会伤及脾胃，导致湿气加重。所以，寒湿体质者生吃苦瓜的确会导致湿气加重，将苦瓜做熟后再吃就不会有太大妨碍了。

　　湿热体质者体内的热气较重，吃点寒性较重的生苦瓜恰好可以解除内热，有利于脾胃的正常运转，对去除体内湿气有良好的辅助作用。所以，湿热体质者生吃苦瓜是有利于去湿的，将苦瓜做熟后食用则会影响去湿。

　　有些文章说苦瓜能去湿气，有些文章说苦瓜会加重湿气，都是只知其一，不知其二，了解一点点常识就写起了文章，他们并不知道湿气可以为寒湿或湿热，也不知道苦瓜生吃或熟吃的区别。

　　好菜杰小编在这里建议那些准备去湿的朋友们，在你准备用某种方法去湿之前，首先必须弄清楚自己到底是湿热或是寒湿（参阅《普通人快速判断湿热和寒湿体质的简单方法》），因为这两种类型的湿气都可以统称为湿气过重，但治疗的方法并不相同，如果用反了就会加重症状。

　　许多人好读书而不求甚解，这种做法如果用到科学上，终究是会害死人的。

　　最后给那些“许多人好读书而不求甚解”的朋友作个总结：去湿前先分清寒湿或湿热，寒湿体质者生吃苦瓜会导致湿气加重，做熟后食用则无大碍，而湿热体质者生吃苦瓜能帮助去湿，做熟后食用则影响去湿效果。