现在的硫熏枸杞已经闻不到明显的硫磺气味了,奸商们新发明的微硫熏技术,能让枸杞的颜色变得红艳诱人,而且根本闻不到硫磺味。
过于,奸商们都是用大量的硫磺熏蒸枸杞,反正硫磺的价格很便宜,多用点硫磺效果更好些,能让枸杞变得更干爽,颜色更诱人。但是,大量硫磺熏蒸会让枸杞带有明显的硫磺气味,虽然初期确实蒙蔽了很多消费者,但随着消费者的识别水平越来越高,这种硫熏枸杞已经无路可走了。
但奸商们总是像“打不死的小强”那么坚强,他们很快就掌握了微量硫熏的新技术,称为微硫熏处理技术。用微硫熏技术处理过的枸杞表面很干爽,不易结团成块,而且颜色变得红艳诱人,还闻不到硫磺的异味,所以深得消费者的欢心,争相购买,认为这种枸杞才是真正的好枸杞。
学过化学知识的朋友们可能会有疑问:硫磺本身是漂白剂,硫磺熏蒸会让枸杞的颜色发白啊,怎么会变得更加红艳诱人呢?!其实,纯天然干枸杞的颜色有点发暗,适度的硫磺熏蒸刚好可以去除这层发暗的物质,从而让枸杞的颜色变得红艳诱人。
因此,如果你闻不到明显的硫磺气味,但枸杞的颜色却鲜艳诱人,基本上可以确定就是微硫熏枸杞,因为正常枸杞的颜色不会那么鲜艳,发暗的才是纯天然枸杞。市场上那种颜色比较鲜亮的生姜,也是用硫磺处理过的硫熏生姜。
长期食用硫熏产品危害很大,因为二氧化硫具有很强的亲水性,它会我们呼吸道湿润的黏膜下沉积,对黏膜有腐蚀性,长期食用会造成肝脏和肾脏损害,还会导致神经炎和骨髓萎缩。