炒芡实就是经过清炒或麸炒加工的熟芡实，两种炒法的药用功效很相似，药性偏温，补脾和固涩的药用功效更强，适用于脾虚及虚多实少的患者。

麸炒芡实图片

　　炒熟后的药用芡实表面微黄发亮或呈黄色，略有香气，药性也变得平和偏温，补脾和固涩的药用功效比生芡实更加强大，尤其适合脾虚患者及虚多实少的患者，可用于治疗脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精，亦可用于脾虚带下。

　　具体来说，炒芡实主要有如下功效与作用——

　　1、开胃：炒芡实开胃的功效更好，特别适合食欲不振者服用，加水煮烂后连汤带芡实吃下即可。

　　2、缓解腹泻：炒芡实缓解腹泻的效果也非常不错，有腹泻症状的患者可煎汤服用。

　　3、改善脾虚：炒芡实补脾的效果更强，能显着改善脾虚症状，特别适合脾虚的患者煎汤服用。

　　4、治疗淋浊：淋浊是指小便短且浑浊不清，主要症状表现为尿频、尿急或尿痛，这种情况下也可以用炒芡实煎汤服用。

　　5、治疗小便失禁：小便失禁的症状表现为尿液不自主流出和尿失禁，取适量炒芡实煎汤服用也有明显的治疗效果。

炒芡实的服用方法——

　　炒芡实的服用方法非常简单，加水煎汤，连汤带芡实一起服用即可。

多说两句：

　　1、炒熟后的芡实应放在干燥容器内密封保存，使用方法以内服为主，成年人每天的用量以9到15克为宜，服用过多较难消化吸收，而且容易导致腹胀等不适合反应。

　　2、容易上火且经常手心发热的人不宜服用芡实，平时有腹胀症状的人更应忌食芡实，便秘及尿赤者也不宜服用芡实。

作者：孟老二干货（淘宝小掌柜一枚）