春季风多雨少的干燥气候，以及反复无常的天气变化，都会导致人体的生理机能失调，从而出现咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥及小便发黄等上火症状。

　　实践证明，对付春燥有最安全的方法就是食疗，但春燥可分为温燥和凉燥两种，必须对症选用食疗药膳才能达到更好的效果。

凉燥的食疗方法

　　凉燥多发生于初春季节，它是燥邪与风寒之邪同时侵袭人体的结果，患者会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒且兼有恶寒发热、头痛无汗等症状。

　　针对凉燥，我们可用白芝麻红糖粥食疗——

　　原料：白芝麻50克，粳米100克，红糖适量。

　　做法步骤：

　　1、白芝麻炒熟再研成细末，待用。

　　2、粳米淘洗干净后煮成粘稠的粥，放入芝麻末和红糖，再稍煮一会即可食用。

　　白芝麻红糖粥气香味美，尤其适用于肝肾不足、头昏目花及肺燥咳嗽等症。

温燥的食疗方法

　　温燥是燥邪与风热之邪同时侵袭人体的结果，患者会出现干咳、口干、痰少而粘连成丝，不宜咳出，甚至咳而胸痛，痰中带血，并伴有鼻塞头痛及畏寒身热等症状。

　　针对温燥，我们可以用板栗冰糖粥食疗——

　　原料：板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。

　　做法步骤：

　　将板栗仁切碎，与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至粘稠时，放入冰糖调味即可食用。

　　板栗冰糖粥具有养胃健脾、补肾强筋及活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠及夜尿增多等症。

多说两句：

　　春季上火除了要对症采用上述食疗方，还要注意多吃蔬菜和水果，忌吃辛辣食物，多饮水，促进体内的致热物质从尿液或汗液中排泄出来，从而达到清火排毒的目的。春季防治上火还要注意生活的规律，劳逸结合，适当休息，这样才能保障肌体的平衡，提高免疫力。