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苦瓜瓤能吃吗,苦瓜瓤的功效与作用

  苦瓜瓤从理论上来说是可以食用的,但由于它苦味较重而且口感不好,所以食用时都把它扔掉不用。

  但是,苦瓜瓤也并不是一无是处,它与大米一起煲粥可治疗流行性感冒。

苦瓜瓤能吃吗,苦瓜瓤的功效与作用

原料:

苦瓜瓤100克,大米100克,精盐1克,味精1克,辣椒粉2克。

做法步骤:

  1、苦瓜瓤洗净后用纱布包好,放在锅里与大米一起煮粥。

  2、粥煮好以后拣出苦瓜瓤不要,放盐、味精和辣椒粉调匀即成。

服用方法:

  每日2次,连服5-7天。

适应症:

  流行性感冒。

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