现在正是荔枝大量上市的季节，各地的超市里都有新鲜的荔枝在卖。当你准备给孩子买点荔枝尝尝鲜的时候，切记不要让孩子用嘴巴直接把荔枝壳咬开。

　　很多人应该都知道荔枝是很容易变质的水果，在自然条件下最多能保鲜一两天。但是，我们吃到的鲜荔枝都是从外省运来的，从荔枝采摘下来开始算，运到各家超市里至少也要七天的时间。在这个七天的运输的过程中，他们又是如何给荔枝保鲜的呢。

　　首先，运输荔枝的车辆必须是冷藏车，装荔枝的箱子里也必须放置冰块。仅仅用冷藏的方法来保鲜肯定不够，这和我们把荔枝放在冰箱里冷藏是一样的，不可能连续保鲜七天的。

　　为了让荔枝达到更好的保鲜效果，贩运荔枝的商贩必须在箱子里添加化学保鲜剂，可供使用的化学保鲜剂有很多种，在这里就不给大家一一例举了。它们都有一个毫无疑问的共同特点，那就是这些化学保鲜剂对健康都是有害的。

　　荔枝被运到超市以后，还要被继续浸泡在添加了化学保鲜剂的冰水里。最后，我们买到的新鲜荔枝，其实就是从采摘下来就一直浸泡在化学药水的荔枝。

　　为了让大家更健康的享受荔枝的美味，请把买回家的荔枝用淡盐水浸泡一段时间，最后再把外壳冲洗干净后再食用。尽管经过这样的处理，建议大家还是不要让孩子用嘴巴去咬荔枝壳，防止荔枝壳上面还有残留的化学药剂。

　　更加可怕的是，很多商贩为给荔枝增色，竟然用硫酸给荔枝美容。我们去购买荔枝的时候，经常会看到商贩往水果上喷水，那个喷壳里喷出来的并不是干净的清水，而是稀硫酸溶液。

　　稀硫酸溶液能让荔枝等水果在短时间内保持新鲜的外观，等到水果表面的稀硫酸溶液干了就会迅速变黑。有心人可能会发现，我们把光鲜漂亮的水果买回家以后，既使放在冰箱里也会变黑，这种水果就是被喷了稀硫酸美容的水果。

　　喷了稀硫酸的荔枝壳更不能直接用嘴咬，轻则导致嘴巴红肿脱皮，重则胃里发烧甚至危及生命。