花生虽好但并不适合所有人食用，脾弱便溏、胃溃疡患者及胆道疾病患者等六种人都不能吃花生。

　　一、脾弱便溏者不能吃花生。

　　正患慢性肠炎、痢疾或消化不良的人，及脾虚、脾弱的人暂不宜吃花生。因为花生米中含有50%的油脂，食用后有润肠导泻的作用，会更加重腹泻而且不利于消化吸收。

　　二、胃溃疡病人不能吃花生。

　　花生米含油脂多，硬度较高而且不易消化，进入胃部以后会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛，甚至会促使溃疡面出血。

　　三、胆道疾病患者不能吃花生。

　　有胆囊炎，特别对胆囊行施切除手术者，都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它，胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁，胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源，要消化花生的脂肪，就必须增加肝脏分泌胆汁的负担，因而，吃花生又会损害肝脏的功能。

　　四、高血脂患者不能吃花生。

　　花生米用米醋浸泡后食用，确有降血压的作用。但有高血脂的人吃食花生米，由于有大虽脂肪的缘故，会使血液中的脂质升高。而血脂的增高又是促成动脉硬化、高血压、冠心病的病因之一。

　　五、内热火旺者不能吃花生。

　　花生米味甘性燥，会引发或加重“火气”，所以，患有口腔炎症、舌炎、口舌溃疡、葬出血等内热火旺者宜忌食或少食，以免加重病情。

　　六、跌打痕肿者不能吃花生。

　　花生含有一种促凝血因子，从花生米红衣中提取的“血宁I号”，是治疗各种出血性疾病和血小板减少性紫斑的要药。但是，对跌打损伤、血癖血肿患者，却会起使癖血不散，加重寮肿的反作用。故不宜食用。

　　此外，霉变的花生人人都应忌食。花生受潮、保管不善，容易受有毒霉菌污染，其中以黄曲霉菌最严重，它分泌的黄曲雄紊是致癌的有毒物质，人吃了受黄曲雄菌(紊)污染的花生，可引起急性中毒，还会诱发癌症。