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海带绿豆糖水怎么做清热解暑又好喝

  海带绿豆糖水也是夏季里很受欢迎的一款糖水,因为它不仅好喝,而且有清热消暑、利尿消肿、排毒降脂等保健功效。

海带绿豆糖水怎么做清热解暑又好喝

  海带绿豆糖水的做法简单,用料也简单,而且很省钱,三四块钱就可以搞定一锅,足够全家人喝了。下面就让我们一起来看看海带绿豆糖水怎么做好喝吧。

原料:

绿豆适量,泡发好的海带适量,冰糖适量。

准备工作:

  绿豆洗净,用清水泡起来备用。泡发好的海带清洗干净,切成细丝。

做法步骤:

  把绿豆、海带丝都倒入高压锅,加入足量清水,加盖开火,上汽后转小火继续煮20分钟左右后关火。然后等高压锅自然放气后打开盖子,加冰糖调味,放凉后即可饮用。放入冰箱冷藏后饮用更好。

  如果家里没有高压锅,用普通锅制作海带绿豆糖水所需要的时间要适当延长一些,大约要煮1小时左右,以海带和绿豆软烂为标准吧。家里如果有陈皮的话可以拿一片切细了一起煲。

海带绿豆糖水的功效:

  绿豆具有清热消暑、利尿消肿、润喉止咳及明目降压之功效。不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”之名。

  医学研究证明绿豆的确可以清心安神、治虚烦、润喉肿痛、改善失眠多梦等现象,还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积,防止心血管病变。

  海带素有“长寿菜”的美誉,是含碘高的明星食物,其丰富的膳食纤维和胶质,具有排毒的作用。近年营养研究分析表明,多吃海带能减少辐射危害,具有抗辐射作用的。

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