排骨汤味道鲜美好喝，而且营养丰富，是很多家庭首选的家常保健靓汤。排骨汤的制作方法那是相当地多，今天给大家推荐9道简单易做法的家常排骨汤，做法虽然简单，但味道还是不错的，省时省力又好喝。

　　莲藕排骨汤：排骨300克、藕一节、盐少许。排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；藕切块；锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。

　　萝卜排骨汤：排骨一斤，白萝卜1根。排骨飞水，萝卜去皮切厚片待用。锅中入水，排骨放入，水开后，转小火煲一个小时，再放入萝卜，煮到萝卜软糯，调入合适的盐后即可。

　　番茄排骨汤：排骨、番茄、葱、姜、花椒、盐各适量。将新鲜中排砍小洗净待用，番茄洗净切片，准备好姜、葱。把排骨置入汤锅内加水大火烧开，摒弃掉烧开的血沫后加入姜葱和少许花椒，小火慢慢煨2～3小时。将葱沫撒入煨好的汤内即可。

　　山药排骨汤：排骨750克、山药500g、盐8克、高汤1000克、姜片适量、胡椒粉、味精适量、清水2000克。排骨入冷水，煮到沸，捞起备用；山药去皮切块，浸到盐水中防止变色。

　　排骨加高汤、热水、姜片，煮到五分熟；加入山药块，一起煲到沸，转文火再煲40分钟。排骨和山药都酥烂时，汤就煲好了，加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。

　　豆芽排骨汤：排骨1斤，黄豆芽半斤。排骨切小块，放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起。砂锅里的水烧开后放入排骨、黄豆芽，烧开后用小火煲80分钟左右。关火前10分钟加入盐。

　　海带排骨汤：海带用清水煮沸腾后再冷水浸泡1小时去味；排骨飞水后，与姜片一起放锅中，冷水小火开炖；汤水开后，加入绿豆和海带；继续炖90分钟后，调入盐即可。

　　木瓜排骨汤：排骨用滚水焯过，洗干净。汤锅里放足量冷水，烧开后，放入排骨。大火煮20分钟，小火炖1个半小时，然后放入木瓜块，续炖半小时，出锅前加入调味料即可。

　　丝瓜排骨汤：排骨、丝瓜、姜、葱、盐、料酒、白胡椒各适量。排骨洗净焯水，放入锅中，加葱段、姜片和适量水，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时。丝瓜去皮切滚刀块，放入排骨汤中，继续煲30分钟，至丝瓜变软变熟即可。最后，加盐和白胡椒调味。

　　冬瓜排骨汤：排骨洗净，先放水在锅里煮一下。锅开了之后熄火，把排骨冲洗干净。冬瓜切片，葱姜切好。排骨重新放水在锅里炖，大火煮开之后改中小火慢炖。等排骨差不多炖烂了的时候，放入冬瓜和葱姜，再放少许食盐调味。